يواصل المستودع المركزي للطحين في مدينة الرقة عمله في استلام مادة الطحين المستوردة من مطاحن الرقة العامة والخاصة، وتخزينها وتوزيعها بشكل يومي على الأفران المنتشرة في المدينة.
ويبلغ إجمالي الطاقة التخزينية للمستودع نحو ٣٧٠٠ طن، فيما توزع الطاقة الإنتاجية اليومية للمطاحن وفق التالي:
مطحنة الشهيد عصمت: ١٩٠ طن
مطحنة الفهد: ٦٠ طن
مطحنة خيرات الجزيرة: ٢٥ طن
مطحنة التاج: ٢٥ طن
ويقوم المستودع المركزي بتوزيع الطحين على ١١٦ فرناً عاماً وخاصاً بكمية إجمالية يومية تبلغ ٢٨٦ طناً من الطحين.
كما يشمل عمل المستودع توزيع مادة الخميرة والملح وأكياس الخبز على الأفران، لضمان استمرارية العملية الإنتاجية وتوفير مادة الخبز للأهالي.