تقوم دائرة الأفران العامة في اللجنة الاقتصادية، بأعمال الإشراف على توزيع مادة الطحين المدعوم لجميع الأفران ضمن مدينة الرقة وريفها، والتي يبلغ عددها 107 فرناً، منها 3 أفران احتياطية وهي (التموين _ الفردوس _ 23 شباط)، حيث تعمل هذه الأفران الثلاثة بطاقة إنتاجية تصل لـ 19 طن بشكل يومي، ولمدة لا تقل عن 12 ساعة متواصلة، لتغطي أكثر من 20 % من أحياء المدينة.
حيث يتم توزيع أغلب هذه المخصصات على النقاط الثابتة والبراكيات وبعض المعتمدين، وبمراقبة فعالة ويومية من قبل دائرة الأفران ومديرية حماية المستهلك في لجنة الاقتصاد.